游离书屋

第301章 市里来人了（第2页）

参观完，林国强把人领进了二楼的贵宾包间。

包间里提前烧了炭盆，暖烘烘的。

桌上已经摆好了八个凉菜，样样精致。

卤牛肉切得透光。

蒜泥白肉的蘸料是孙师傅独家调制的配方。

凉拌木耳酸辣爽口。

水晶肘子晶莹剔透。

孙副主任坐下后，服务员端上热毛巾，又给每人斟了一杯茶。

“这是咱们本地的菊花茶，不值钱，但清香解腻。”

林国强说完，冲门口的服务员点了点头，“上热菜吧。”

热菜是一道一道上的，节奏控制得恰到好处。

先上的是孙师傅的拿手菜清汤燕菜。

汤清如水，燕窝洁白如玉，浮在汤面上，入口鲜得人眉毛都要掉下来。

孙副主任尝了一口，放下勺子，转头问周泽明：“这厨师的功底，不像是一般饭店能请到的。”

周泽明笑着说：“他们总厨姓孙，祖上是御厨。”

孙副主任又尝了一口，点了点头。

接着上的是孟师傅的火爆腰花。

十二秒出锅，腰花打了麦穗花刀，入口脆嫩，一点腥臊味都没有。

再往后是扒烧整鸡、葱烧海参、干烧黄河鲤鱼，一道比一道硬。

顾师傅的面点压轴。

蟹黄汤包皮薄如纸，用吸管戳进去先喝汤，鲜得孙副主任连喝了两个。

最后一道是孙师傅的御膳白肉血肠。

白肉切得薄如蝉翼，蘸上蒜酱，肥而不腻，血肠嫩滑，入口即化。

一顿饭吃下来，孙副主任面前每个盘子都见了底。

他放下筷子，拿热毛巾擦了擦手，靠在椅背上，跟周泽明说：“这顿饭放在市里，也得是数一数二的水平。

你们清河县藏龙卧虎啊。”

周泽明笑着看向林国强：“孙主任，这位林老板不光饭庄经营得好，还带动了周边的养殖种植。

他们饭庄用的蔬菜是他自己菜地产的，鸡肉鱼肉有专门的养殖基地供应。

就这一个饭庄，上下游加起来带动了大几十口人的就业。”