张红旗伸手摸着黑王的狗头,使劲撸了几把。
然后又把其他的狗子,挨个撸了一遍。
夸奖了一番后,把黑王等狗子打发走。
才拎起野兔,拿着剥皮刀,来到后山。
把野兔剥皮,开膛,清洗干净。
野兔皮也用刀子把野兔皮上的脂肪粒刮干净。
拿回院子后,张红旗把野兔的兔头剁下来。
然后直接把野兔身子和野兔的兔头放到卤肉锅里。
然后,又不紧不慢的处理野兔皮,用粗盐把野兔皮揉搓了一遍。
然后把野兔皮撑开,挂在倒座房里。
黑王等狗子今天晚上很给力,张红旗这边刚刚忙活完。
还不等他坐到躺椅上,黑王又带着狗子们回来。
依然是满载而归。
张红旗挨个抱住,撸了一遍,狠狠夸奖了一番。
再次把黑王等狗子打发走。
张红旗又继续前面的一番流程。
把野兔泡进卤肉锅里,然后继续处理野兔皮。
这一晚上,张红旗真没闲着。
每一次刚刚忙活完,把野兔皮撑开挂在倒座房里。
黑王就带着手下狗子回来。
每次,都是满载而归。
如此,一直忙活到夜里一点多,才算告一段落。
不是黑王等狗子不再去狩猎,也不是外面没有野兔了。
而是,不能继续等了,再等下去,时间不够了。
张红旗点火开始烧锅。
又往卤肉锅里加了一个调料包。
麻辣口味的调料包。
等卤肉锅烧开后,撇去上面的浮沫,继续烧火。