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第一千四百三十七章 规划小海子,帮助梁文玉(第2页)

李龙说放归螃蟹苗,还没说自己下一步的打算,就看到了院子里大盆里,满满一盆的河趴子。

他看着李安东笑着说道:“安东哥去大海子了?”

“闲着么事,就过去转转下个网,没想到那槽子里面到处是这玩意儿,就捞了一些。这大海子里河趴子长的可真大,可惜就是没珠子。”李安东惋惜地说着。

李龙看那大盆里的河趴子,最大的有炖鸡的搪瓷盆那么大了,表面上一层层的纹路,壳子边缘也有破损处,估计长了至少有十来年了。

河蚌肉不好处理,以前大海子放水后李龙捞过,但后面就没怎么在意。

“整这么些河趴子,可不好整治。”老娘杜春芳坐在墙边上嘟囔着,“在老家费柴火,这里柴火不缺,但这个炖不烂,咋吃?”

李龙想起来上一世曾经和一位鄂省朋友吃过这个,笑着说道:

“我来整治,有不一样的吃法。”李龙挽起袖子说道,“就是老娘不太能吃辣,这个不辣不好吃。”

“你弄你的,管我干啥?我能吃几口?”杜春芳也想看看小儿子的本领,“麻烦不麻烦?”

“不麻烦。”李龙去找了刀子,开始撬蚌壳子,“这是其他省的吃法,能吃的不少,不像咱们就吃那三块肉。”

他们习惯吃蚌的三块肉,是两块类似瑶柱一样的闭壳肌,和斧足。

但鄂省的那位教的吃法,除了胃和肠子之类的,其他都能吃。

李龙力气大,动作也快,撬开之后一剜一挑,就将蚌肉给旋了下来,掉落到了专门准备的搪瓷盆里。

看着李龙的动作,李安东感叹着:“小龙力气就是大,这手也稳得很。前几天我捞了一些放家里,整半天才整治出来半盘子肉,扔也不是做也不是。看看小龙这动作,这一大盆河趴子,那要不了半个小时就整治干净了。”

李龙听了他的话,笑着说道:“那我这边弄出来,安东哥你拿一半回去。这用辣子一炒,香得很。”

李安东聊了一会儿就回去了。他家里也留了河趴子,得回去处理,这边李龙处理的他肯定是不会要的。

李安东走后,李龙一边处理蚌肉一边就给大哥说了打算:

“我想着这两年,每年弄个几万苗螃蟹到小海子里面去,再过几天,螃蟹扎根了,就不用再往里面投了。以后吃螃蟹到那地方抓就是了。”

“那家伙有啥好吃的?没一块好肉……”老娘杜春芳对螃蟹无感,“还不如吃条鱼哩!”

大哥李建国就嘿嘿笑。老娘这样的老一辈人,对吃肉吃鱼还是挺执着的,对那些乱七八糟的,基本上都没感。

大嫂梁月梅从外面走进来,胳膊上挎着个篮子,里面放着一些菜,看李龙正在剜着河蚌,就笑着说道:“小龙啥时候过来的?这是打算做河趴子了?”

“嗯,打算弄个吃吃法。今天口里来的朋友弄了一些螃蟹苗子过来,我倒进小海子了,以后每年倒一些,两三年后,小海子里螃蟹就能站住了,以后想吃就随便捞了。

我想着以后不光螃蟹,这河趴子、蜗螺牛、虾、泥鳅啥的,都弄一些到小海子里面,想吃就不用到处跑了。”

“那可好。”梁月梅拽过来个小板凳,一边收拾菜一边说道:“自留地里的菜长的还挺好,这芹菜也能吃了。”

四队地多,从开始分地的时候,就有了传统,给各家分一亩左右的地当菜地,大家习惯叫自留地,想种啥种啥。

所以每家其实是有两块菜地的,自家的菜园子,和队里分的自留地。

不过这自留地等居民点完全合并后,就没有了,全改成了基本农田。

李龙果然不到半个小时就把河蚌弄好了,随后他去泡了辣皮子,准备佐料。

做完准备工作,然后把河蚌肉清洗了几遍,随后拿刀切成小片。

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