外头冷风一吹,他缩了缩脖子。
走到街边,王师傅停下脚步,抬头看向斜对面的来安饭馆。
那边正关灯锁门,李建业带着一帮人说说笑笑地走出来,每个人脸上都透着赚了钱的喜气。
王师傅站在路灯的阴影里,咬了咬牙,往地上啐了一口唾沫。
他不服气。
凭什么他李建业开个饭馆就能天天爆满,赚得盆满钵满?
他王师傅在后厨颠了半辈子勺,自认为手艺绝对不差,闭着眼睛都能把菜炒熟。
国营饭馆没生意,那是马经理不会经营,是服务员态度不好,跟他这个大厨有什么关系?
王师傅越想越觉得憋屈。
自己这身手艺,窝在国营饭馆一个月拿那三四十块钱的死工资,简直是暴殄天物。
要是他自己能弄个饭馆,自己当老板,每天进账几百块的,那不就是他了吗?
王师傅捏紧了拳头,心里那股子野心疯长起来。
他转身往家走,脑子里已经开始琢磨怎么脱离国营饭馆单干的事了。
同一时间。
国营饭馆二楼的经理办公室里。
马经理坐在桌前,屋里没开灯,只有他指尖夹着的香烟一明一灭。
烟灰缸里已经塞满了烟头。
马经理愁得头发都快揪光了。
今天一整天,店里总共就卖出去了五碗面条,还被客人指着鼻子骂难吃。
晚上更是剃了个光头,一分钱没进账。
这么大的国营饭馆,每天那么多张嘴等着开工资,水费电费炭火费哪样不要钱?
以前是没有竞争,老百姓没得选,只能来这儿吃。
现在对面开了个来安饭馆,人家菜做得好,服务态度好,直接把这边的底裤都给扒光了。
时代变了。
马经理心里门儿清。
要是再这么干耗下去,这家国营饭馆早晚得关门大吉。
上面要是查下来,发现饭馆每天都在亏空,他这个经理绝对第一个被拉出来顶罪。
不行,不能坐以待毙。
马经理把烟头狠狠摁灭在烟灰缸里。
必须得抢在上面发难之前,主动把情况汇报上去。
把饭馆没生意的原因,推给市场环境,推给对面的私人饭馆抢生意,总之不能是他自己管理不善。