叶辰皱了皱眉头:“不对吧,这鱼一般情况下没这么贵,三四十一斤的东西,现在你给七十?”
叶辰之前在船上的时候就想过,哪怕自己养殖了,但因为时间不长,好的是源头为野生的,但也就五六十了。
这个七十是不是太高了?
“钱叔,这玩意是不是也有什么讲究?”
“是的,有乌鱼子还有乌鱼膘,这个不如前者珍贵,价格一般是前者的一半,但产量上也少。”
叶辰微微点头,这样的话就合适多了。
想着他又问了一下,最终确定了情况。
一般来说,乌鱼子这玩意的比重是乌头鱼体重的百分之十几。
一条三斤重的带籽乌头鱼,大概可以产出半斤的乌鱼子,好一些的还能更好一点,这是湿重。
一条三斤重的雄鱼产出的乌鱼膘就没有那么多了,大概二两左右,再加上价格没那么贵,所以会便宜一些。
“钱叔,你要什么样的?”
“鲜活的,我这边养殖下来不如你,所以你要是还养着的话,我可以每天去采购,看情况来。”
叶辰点点头,这样也行吧。
这些鱼叶辰近期是不会卖出去的,钱叔这边的要求他能满足。
至于价格,叶辰感觉还行,乌鱼膘的价格大致是乌鱼子价格的一半多一点。
产出二两,哪怕是自己养殖多一点,那也没有多少。
提升一些价格,可能也就一百多块钱。
至于三斤的鱼,那也就百十块钱,加起来二百多。
钱叔给七十,一条三斤的鱼有二百一了,这还是直接买的钱。
后面他要供给饭店吃,那还要有加工成本,这是真没有占自己便宜。
不过叶辰也不在乎,他们酒店肯定要提一下价格,然后还要再收取一些加工费,钱叔肯定是不会亏的。
这东西在酒店里也就是一道菜,其他菜品同样可以赚钱,有名头了在这方面上少赚一点也行。
“行,钱叔你都这样说了,那还说什么,回头你直接让人去挑选就是,不过……”
“不过什么?”
“你得搞好一点啊,最好宣传一下,帮我也省一点开销。”
钱叔突然笑了,自己酒店能用多少,这次叶辰的收获可不低,大多数还是他自己卖。