“做成包子,饺子,熬汤,凉拌都可以。”
“这里的数量不少,去叫人过来收集海菜吧,今天就能吃新鲜的海菜汤了。”
除了裙带菜海白菜,白梧桐又站在礁石上观望了一下,又发现了红褐色的一种海菜。
这种海菜叫做龙须菜,一缕一缕的特别像龙须,红褐色也特别容易让人发现,但是也比较让人对它产生“戒备”,其实它可是一种营养高味道好同时口感脆嫩的海菜,也是焯水后凉拌着吃。
这种也是能够长期保存的海菜,但是它的数量要少一些,只在少部分礁石上能发现。
发现了三种海菜,白梧桐又在水坑里找到了一种海菜。
这种海菜像是长在水里的小葡萄,名字就叫做海葡萄,又被俗称绿色鱼子酱,除了一粒一粒的特别像鱼子之外,它的营养价值更是很高,不过这个可并不是很常见,礁石附近的水坑中偶尔才能看到,所以,在现代市场上的价格都比较贵。
但口感脆脆的,也是一种不可多得的美味。
白梧桐一连介绍了四种能吃的海菜,大家都惊叹,原来海里也有这么多能吃的蔬菜。
没多一会儿,杨婶他们就拿着各式的家伙来了。
白梧桐告诉他们,必须在涨潮之前把海菜全部搬上岸,否则,潮水一来,就会把海菜全部淹没。
大家迅速忙碌起来,对难得蔬菜都十分的珍视。
海菜被拉扯起来,下面的礁石上竟然是一片片的海虹,海虹的个头竟然和生蚝的大小能够相提并论了。
密密麻麻的,简直就是密集恐惧症患者雷区。
海虹肉不论是炖汤,还是晒干后爆炒都十分的好吃,而且同样很耐储存。
白梧桐沿着这片区域小心翼翼地又往礁石里面走了走,果不其然,有海虹的地方,必有生蚝。
个头十足的生蚝,张着一条缝,能看到里面白嫩嫩的肉。
蒜蓉粉丝生蚝,那叫一个美味。
除了用来烹饪,生蚝还可以做成鲜美的蚝油。
大家瞧白梧桐的神态,就知道她又发现了好东西。
白梧桐高兴地道:“快再去叫些人,这里有很多的海虹和生蚝,让大家带些趁手的家伙,还有手套来,撬的时候小心不要划伤了手和脚。”
没多一会儿,礁石上就站满。。。-->>
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上就站满了人,拿着各种工具,对着海虹和生蚝叮叮当当地撬。
白梧桐看到有些人撬的费劲,就对他们道:“可以将海虹和生蚝上面的壳撬开,只取其肉。”
大家恍然大悟,下起手虎虎生威。